Bouillettes chocolat

Si le chocolat ne devait sortir de la boîte qu’une partie de l’année, ce serait d’avril à juin, puis en octobre. L’eau tourne alors autour de 10 à 18 °C, les carpes reprennent du poids au sortir de l’hiver ou en font avant le froid, et une bouillette montée sur une base lactée ou céréalière leur passe mieux qu’une bille lourde en farine de poisson. En plein été, elle pêche toujours, mais les brèmes s’y intéressent presque autant que les carpes.

Ce n’est pas le sucre qui fait venir le poisson. En étudiant le goût de la carpe, Kasumyan et Morsi (1996) ont montré que le sucre la laisse indifférente, alors que certains acides aminés et l’acide citrique la poussent à avaler. Le chocolat agit surtout par l’odeur, une note ronde et lactée qui se diffuse bien dans l’eau, et aussi par l’habitude : une carpe qui a trouvé à manger plusieurs fois sur cette odeur revient la chercher. C’est pourquoi un amorçage régulier compte davantage que le parfum lui-même.

Chocolat blanc ou chocolat malté : deux bouillettes, deux façons de pêcher

Le même mot recouvre deux appâts qui n’ont ni la même couleur ni le même rôle au fond de l’eau.

La bouillette chocolat blanc est claire, crème ou blanc cassé. Son parfum tire vers le lait et la vanille, avec souvent une touche de noix de coco. Sur un fond de vase sombre ou de feuilles mortes, elle se voit de loin, ce qui en fait une bonne esche d’automne et de début de printemps, quand l’eau s’éclaircit et qu’il faut se faire repérer vite. Dynamite Baits l’associe par exemple à la crème de coco dans sa White Chocolate & Coconut Cream. Si ce côté exotique vous plaît, les bouillettes coco se mélangent très bien à l’amorçage.

Le chocolat malté, qu’on trouve aussi sous le nom de choco malt, donne une bille brune au parfum de cacao et de céréale grillée. Sur ces mêmes fonds sombres, elle passe inaperçue. C’est un atout sur les eaux très pêchées, où les grosses carpes se méfient d’une esche trop visible, et pour amorcer large en été. Chez Fun Fishing, la Classic Tiger Chocolat associe le chocolat au souchet, deux saveurs que les carpistes marient depuis longtemps. Elle s’amorce sans problème avec des bouillettes tiger nut.

La bouillette chocolat orange est plus rare. L’agrume ajoute une pointe acide qui réveille ce parfum crémeux, et l’acide citrique fait justement partie des saveurs que la carpe apprécie. Elle convient bien au printemps, quand on cherche un parfum doux mais un peu plus vif. Si vous hésitez avec un autre parfum gourmand, le scopex joue dans le même registre, avec une note de caramel au beurre.

Bouillette chocolat : les questions avant de se lancer

Le chocolat marche-t-il en hiver ?

Oui, à petite dose. Sous 8 °C, la carpe mange peu et digère lentement : une poignée de billes de 15 mm autour de l’esche suffit. En eau froide, un parfum lacté diffuse mieux qu’une bouillette très huileuse, parce que les huiles figent et restent prisonnières de la bille.

Attire-t-il les brèmes ?

Comme toutes les bouillettes douces et riches en céréales, oui. Si elles vident votre amorçage, passez en 20 ou 24 mm et limitez les petites particules, graines et pellets fins, qui les gardent sur le coup.

Faut-il la tremper dans un dip ?

Ce n’est pas nécessaire. Un dip du même parfum aide quand l’eau est froide et que l’appât diffuse moins, ou pour rafraîchir une esche restée plusieurs heures au fond. Entre mai et septembre, la bille seule suffit souvent.

Quel diamètre choisir ?

Le 15 mm convient pour l’hiver et les petits étangs, le 20 mm pour l’amorçage de saison. Passez au 24 mm quand les brèmes ou les écrevisses grignotent l’appât avant l’arrivée des carpes.